ลาซานญ่า
- สำหรับกี่ท่าน: 1
เครื่องปรุง
- ซอสมะเขือเทศ 150 กรัม
- กระเทียมสับ 10 กรัม
- น้ำซุปไก่ 100 กรัม
- น้ำมันมะกอก ตามต้องการ
- เนย 20 กรัม
- มอสซาเรลล่าชีส ขูดเส้น 80 กรัม
- หมูบดอนามัย 200 กรัม
- หอมใหญ่สับละเอียด 20 กรัม
- เกลือ 1.5 กรัม
- พริกไทย 1.5 กรัม
- ออริกาโน 2 กรัม
- แผ่นแป้งลาซานญ่าต้มสุก 3 แผ่น (หรือตามต้องการ)
ขั้นตอนการปรุง
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อย จากนั้นใส่กระเทียมสับ และหอมใหญ่นำมาผัดให้สุกหอม ใส่หมูสับ ผัดหมูให้สุก ใส่ซอสมะเขือเทศ ซุปไก่ ออริกาโน่
- ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทย พักไว้
- ตั้งหม้อใส่น้ำ ใส่น้ำมัน และเกลือเล็กน้อย
- จากนั้นใส่แผ่นลาซานญ่าลงต้มประมาณ 4-5 นาที
- เตรียมภาชนะ วางแผ่นแป้งลาซานญ่า ชีส เรียงสลับกับเนื้อหมู ที่ผัดไว้และแผ่นแป้ง ปิดท้ายด้วยการโรย มอสซาเลร่าชีสขูดให้ทั่ว
- นำเข้าเตาอบไมโครเวฟ EMS3482SR เลือกโปรแกรมอบผสมไมโครเวฟที่อุณหภูมิ 200 องศา เลือกระดับ M-LO กด 8 นาที ให้ชีสละลายและมีสีสวย
อุปกรณ์ เตาอบไมโครเวฟ EMS3482SR กระทะ หม้อ กระชอนกรอง ไม้พายผัด ภาชนะสำหรับใส่อบ
