กล่องสุญญากาศ กล่องใส่อาหารและถนอมอาหารที่ทุกบ้านต้องมี!
การดูแลอาหารวัตถุดิบ | อ่าน 3 นาที |
เคยไหมกับการประสบปัญหาแช่อาหารไว้ในตู้เย็นแล้วเน่าคาตู้ วันนี้เราขอแนะนำวิธีการถนอมอาหารโดยใช้กล่องสุญญากาศ ที่เป็นได้ทั้งกล่องใส่อาหารและ
ถนอมอาหาร ด้วยคุณสมบัติเด่นคือ ใช้งานสะดวกสบาย ที่สำคัญกล่องสุญญากาศเก็บอาหารนั้น ผลิตจากวัสดุคุณภาพสูง สามารถใช้งานซ้ำได้ ไร้สารเคมี BPA ผลิตจากวัสดุที่ไม่เป็นอันตราย นอกจากนี้ยังมีอีกหนึ่งตัวช่วยในการถนอมอาหารอย่างถุงซีลสุญญากาศ ทั้งสองอย่างนี้จะทำให้อาหารที่ถูกซีลด้วยสุญญากาศยืดอายุได้อีกนาน เรียกได้ว่า เป็นของใช้ที่ทั้งมีประโยชน์และช่วยลดค่าใช้จ่ายได้ดีทีเดียว
สำหรับการใช้กล่องสุญญากาศและถุงซีลสุญญากาศ ขอแนะนำว่าต้องมีเครื่องปั๊มสุญญากาศช่วยด้วย ซึ่ง Electrolux พร้อมให้ข้อมูลทั้งประโยชน์และวิธีการใช้งานปั๊มสุญญากาศอย่างถูกต้อง 
การเก็บรักษาอาหารด้วยกล่องบรรจุสุญญากาศคืออะไร?
การบรรจุสุญญากาศเป็นเทคนิคการเก็บรักษาอาหารที่เกี่ยวกับการนำอากาศออกจากบรรจุภัณฑ์ก่อนปิดผนึกบรรจุภัณฑ์ที่มีการซึมผ่านของออกซิเจนในปริมาณต่ำมาก ปั๊มสุญญากาศจะดึงอากาศออกจากบรรจุภัณฑ์ เพื่อให้แน่ใจว่าวัสดุบรรจุภัณฑ์จะสัมผัสกับอาหารอย่างแนบชิด การทำเช่นนี้จะช่วยลดการก่อตัวของช่องอากาศระหว่างอาหารและวัสดุบรรจุภัณฑ์ เพราะถ้ามีอากาศเข้าไปมากเท่าไร โอกาสที่เกิดแบคทีเรียและเชื้อราก็เกิดขึ้นมากเท่านั้น
ดังนั้นการเก็บรักษาอาหารด้วยการบรรจุสุญญากาศจึงเป็นส่วนสำคัญในชีวิตของเรา เพราะสามารถยืดอายุอาหารไม่ให้อาหารเน่าเสียง่าย มีประโยชน์ในแง่การลดขยะอาหารที่เป็นปัญหาระดับโลก ดังนั้นการบรรจุอาหารด้วยกล่องสุญญากาศถือเป็นหนึ่งในวิธีถนอมอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุด
ประโยชน์ของเครื่องปั๊มสุญญากาศที่มาพร้อมกล่องสุญญากาศเก็บอาหาร
เครื่องปั๊มสุญญากาศที่ดีนั้นจะช่วยเก็บรักษาอาหารสดให้สดใหม่ได้นานขึ้น 5 เท่า โดยคุณสามารถใช้ร่วมกับถุงซีลสุญญากาศ ที่มีตัวปิดล็อกอาหารด้วยสุญญากาศ ซึ่งสิ่งนี้จะช่วยให้คุณประกอบอาหารได้ดีเยี่ยม โดยเฉพาะกับการปรุงแบบซูวีด์ พร้อมเครื่องครัวสเตนเลสแบบหม้อความดันสูง แต่ถุงซีลสุญญากาศของ Electrolux ก็ยังปลอดภัยแม้จะผ่านความร้อนมากแค่ไหน เพราะทำจากวัสดุไร้สาร BPA และผ่านการรับรองมาตรฐาน FDA มั่นใจได้ว่า อาหารที่ปรุงนั้นปลอดสารพิษอย่างแน่นอน
การเลือกใช้ชุดเครื่องปั๊มสุญญากาศ กล่องสุญญากาศใส่อาหาร และถุงซีลสุญญากาศ จะทำให้เกิดประโยชน์จากอาหารที่ถูกซีลสุญญากาศ อย่างมากมาย อาทิ 
1. รักษาคุณภาพอาหาร
ตัวอย่างเช่น ผักที่เก็บไว้ในบรรจุภัณฑ์สุญญากาศจะมีเนื้อสัมผัสที่ดีกว่าอาหารที่เก็บไว้โดยไม่มีถุงซีลอย่างเห็นได้ชัด เนื่องจากอาหารยังคงมีความชื้นและน้ำมันตามโครงสร้างทางธรรมชาติของอาหารประเภทนั้นๆ 2. ลดขยะอาหาร
อาหารที่บรรจุด้วยเครื่องสุญญากาศและแช่เย็น จะยืดอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานขึ้น ดังนั้นช่วยให้คุณประหยัดค่าใช้จ่าย เพราะไม่ต้องทิ้งอาหารที่เน่าเสียง่าย ช่วยรักษ์โลกได้อีกทาง 3. เพิ่มความปลอดภัยให้อาหาร
ด้วยการรักษาความสดใหม่ให้กับอาหารได้นาวนานขึ้น 5 เท่า
4. เตรียมอาหารได้สะดวก
ทั้งใส่ข้าวสาร อาหารแห้ง ผัก ผลไม้รวมทั้งเนื้อสัตว์ต่างๆ ด้วยขนาดของกล่องบรรจุสุญญากาศและซีลสุญญากาศที่มีลักษณะแตกต่างกันไป ทำให้การเก็บรักษา สะดวกต่อการเตรียมอาหาร จะหยิบจับอะไรมาปรุงก็สะดวก ใช้แล้วเหลือก็สามารถเอาเก็บต่อด้วยเครื่องปั๊มสุญญากาศ ใช้ซ้ำได้ช่วยคุณประหยัดงบอีกต่างหาก
ค้นพบ คุณประโยชน์ของภาชนะสเตนเลส สำหรับห้องครัวของคุณ
ของคู่ครัว เครื่องปั๊มสุญญากาศ Electrolux ยืดอายุอาหารสดได้นานขึ้น 5 เท่า
หากคุณกำลังมองหาเครื่องถนอมอาหาร ชุดปั๊มสุญญากาศพร้อมกล่องบรรจุอาหาร จะช่วยให้คุณรักษาคุณภาพอาหารได้อย่างดีเยี่ยม เพราะสามารถยืดอายุอาหารได้นานขึ้น 5 เท่า
ทั้งนี้อุปกรณ์ปิดผนึกสุญญากาศแบบตั้งโต๊ะ ยังใช้งานได้กับหลากหลายผลิตภัณฑ์ ทั้งกล่องและถุงซีล โดยทำงานด้วยพลังแรงสูง ใช้งานง่ายในปุ่มเดียว มาพร้อมปั๊มที่ชาร์จไฟได้ และใช้งานได้ถึง 150 ครั้งต่อการชาร์จหนึ่งครั้ง เพื่อให้คุณใช้งานได้อย่างต่อเนื่อง
- ยืดอายุอาหารได้นานขึ้น 5 เท่า*
-
- ปั๊มสุญญากาศใช้งานได้หลากหลายด้วยพลังแรงสูง
- ใช้งานง่ายในปุ่มเดียว
- กล่องผนึกแน่น อากาศไม่รั่วไหล
-
- บันทึกวันที่ได้ ป้องกันอาหารเน่าเสีย
- เก็บรักษาอาหารสดให้สดใหม่ได้นานขึ้น 5 เท่า*
- เก็บรักษาอาหารสดให้สดใหม่ได้นานขึ้น 5 เท่า*
-
- ปิดล็อคอาหารด้วยสูญญากาศเพื่อการปรุงแบบซูวีด์
- ปลอดภัย ไร้สาร BPA และผ่านการรับรองมาตรฐาน FDA
เมื่อได้อาหารที่ผ่านการซีลจากเครื่องปั๊มสุญญากาศแล้ว การมีตู้เย็นที่มีคุณสมบัติช่วยถนอมอาหารก็ยิ่งเพิ่มประโยชน์เป็น 2 เท่า จึงขอแนะนำตู้เย็นที่ตอบโจทย์ในการช่วยให้เก็บอาหารได้นานขึ้น
>>> ตู้เย็น Electrolux พื้นที่เก็บของจัดเต็มสำหรับห้องครัวสุดโปรดของคุณ!
- TasteSealFlex ช่องแช่อาหารปรับได้ 5 อุณหภูมิ
-
- TasteLockAuto คงคุณค่าความสดของผลไม้ได้นานขึ้น
- TwinTech ระบบทำความเย็นแยกอิสระ ช่วยรักษารสชาติและเนื้อสัมผัส
- TasteLockAuto คงคุณค่าวิตามินซีได้นาน 7 วัน*
-
- TasteSealPlus คงคุณค่าโปรตีนในเนื้อสัตว์ได้ 98%*
- TasteGuard Ioniser ขจัดเชื้อแบคทีเรียได้ 99.9%*
- TasteLockAuto คงคุณค่าวิตามินซีได้นาน 7 วัน*
-
- TasteSealPlus คงคุณค่าโปรตีนในเนื้อสัตว์ได้ 98%*
- TasteGuard Ioniser ขจัดเชื้อแบคทีเรียได้ 99.9%*
- NutriFresh คอมเพรสเซอร์แบบอินเวอร์เตอร์ ประหยัดพลังงาน
-
- TasteLock คงความสดใหม่และอร่อยให้กับผัก
- WaterStream กดน้ำเย็นชื่นใจ ได้จากประตูตู้เย็น
- NutriFresh คอมเพรสเซอร์แบบอินเวอร์เตอร์ ประหยัดพลังงาน
-
- TasteLock คงความสดใหม่ให้กับผักและผลไม้
- EvenTemp ลดความผันผวนของอุณหภูมิภายในตู้เย็น
ค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเคล็ดลับความปลอดภัยของอาหาร :
- 8 เคล็ดลับการเก็บเนื้อวัวหรือเนื้อสัตว์ ในตู้เย็น
- วิธีการตั้งค่าอุณหภูมิตู้เย็นให้เหมาะสม
- วิธีการเก็บผักและผลไม้ในตู้เย็น
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับปั๊มสุญญากาศ
-
ฉันสามารถต้มอาหารในถุงปิดผนึกสุญญากาศได้หรือไม่?
ถุงปิดผนึกสุญญากาศของ Electrolux ผลิตจากวัสดุที่ไม่เป็นอันตราย ปลอดภัยเมื่อใช้บรรจุอาหาร ผ่านการรับรองมาตรฐาน FDA และไม่ใช้กาวเคมีในการผลิต ช่วยยกระดับการปรุงอาหารของคุณให้เหนือไปอีกขั้นด้วยการใช้ถุงสุญญากาศแบบซูวีด์ ที่ใช้ต้มด้วยหม้อสเตนเลสช่วยคงรสชาติ ความชุ่มชื้น และคุณค่าทางอาหาร พร้อมให้เนื้อสัมผัสที่นุ่มชุ่มอร่อย
ถุงปิดผนึกสุญญากาศสามารถนำไปปรุงอาหารด้วยวิธีต้มแบบซูวีด์ หรือการทำให้อาหารสุกช้าๆ ในน้ำที่อุณหภูมิยังไม่ถึงจุดเดือดราว 50-70 C เพื่อไม่ต้องการทำให้วัตถุดิบแข็งหรือเหนียวเกินไป โดยใช้เวลาต้มในน้ำอุณหภูมิประมาณ 24-72 ชั่วโมง -
ฉันสามารถไมโครเวฟถุงปิดผนึกสุญญากาศได้หรือไม่
รู้หรือไม่ว่า การอุ่นด้วยไมโครเวฟเป็นสามวิธีที่ดีที่สุดในการปรุงอาหารหรืออุ่นอาหารด้วยถุงปิดผนึกสุญญากาศ ดังนั้นจึงสามารถนำเข้าไมโครเวฟได้อย่างปลอดภัย
-
แบคทีเรียสามารถเจริญเติบโตในถุงซีลสุญญากาศได้หรือไม่?
แบคทีเรียจะเติบโตได้ดีในอุณหภูมิสูง ดังนั้นก่อนเก็บอาหารในถุงซีลสุญญากาศ ควรปล่อยให้อาหารเย็นที่อุณหภูมิห้องเป็นอย่างน้อยก่อนปิดผนึก เนื่องจากอุณหภูมิที่สูงกว่ามีแนวโน้มที่จะเป็นแหล่งสะสมของแบคทีเรียได้
-
สามารถใช้ถุงสุญญากาศซ้ำได้หรือไม่
ถุงใช้ซ้ำได้ เนื่องจากผลิตจากวัสดุที่ไม่เป็นอันตราย ปลอดภัยเมื่อใช้บรรจุอาหาร และผ่านการรับรองมาตรฐาน FDA ไม่ใช้กาวเคมีในการผลิต ถุงสามารถใช้บรรจุอาหารเพื่อแช่แข็งและแช่เย็น หรือแม้แต่การปรุงอาหารให้เดือด ทั้งยังเหมาะกับการปรุงแบบซูวีด์อีกด้วย
ข้อเท็จจริง
อาหารที่ได้รับการถนอมด้วยกล่องถนอมอาหารสุญญากาศ และถุงซีลสุญญากาศของ Electrolux มีประโยชน์ทั้งในแง่ภาชนะที่บรรจุนั้นแข็งแรงทนทาน ใส่อาหารได้หลากหลายประเภท เช่น ข้าวสาร อาหารแห้ง รวมทั้งอาหารสัตว์ต่างๆ ที่สำคัญมาพร้อมความปลอดภัย ไม่มีสารพิษ ไม่มีกลิ่นตกค้างแต่อย่างใด จะอุ่นอาหารด้วยไมโครเวฟ หรือปรุงอาหารแบบซูวีด์ก็ทำได้หมด รู้อย่างนี้แล้ว รีบไปช็อปกัน จะได้เก็บคุณภาพอาหารดีๆ ไว้และยืดเวลาให้รับประทานได้ไปอีกหลายมื้อ
