วิธีการตั้งค่าอุณหภูมิตู้เย็นให้เหมาะสม

การตั้งค่าอุณหภูมิตู้เย็นให้เหมาะสมจะช่วยรักษาความสดใหม่ให้กับอาหาร รับประทานได้ยาวนาน สอดคล้องกับวิถีชีวิตที่ยั่งยืน โดยในบทความนี้จะให้คำแนะนำการปรับอุณหภูมิตู้เย็นอย่างถูกต้อง

อุณหภูมิของตู้เย็นที่เหมาะสมในการรักษาความสดใหม่ของอาหารอยู่ที่เท่าไหร่

1. อุณหภูมิพอเหมาะของช่องแช่เย็น

อุณหภูมิช่องแช่เย็นควรอยู่ระหว่าง 1.7 - 3.3 องศาเซลเซียส โดยช่วงอุณหภูมินี้จะช่วยชะลอการเติบโตของเชื้อแบคทีเรีย ป้องกันไม่ให้อาหารเน่าเสีย

ซึ่งในช่องต่างๆ ของตู้เย็นนั้นอาจมีอุณหภูมิที่แตกต่างกันเล็กน้อย เช่นบริเวณประตูอาจมีอุณหภูมิที่สูงกว่าในชั้นด้านในตู้ ซึ่งหากต้องการควรแม่นยำสามารถใช้เทอร์โมมิเตอร์วัดได้

2. อุณหภูมิพอเหมาะของช่องแช่แข็ง

อุณหภูมิช่องแช่แข็งควรอยู่ที่ - 18 องศาเซลเซียสหรือต่ำกว่า ซึ่งเป็นอุณหภูมิที่ทำให้อาหารกลายเป็นน้ำแข็ง หยุดการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรียและจุลินทรีย์อื่นๆ ที่อาจเป็นสาเหตุของการท้องเสียจากอาหาร

นอกจากการตั้งค่าช่องแช่แข็งที่อุณหภูมิ -18 องศาเซลเซียสแล้ว ความสม่ำเสมอของอุณหภูมิเป็นส่วนสำคัญ ที่จะทำให้อาหารกลายเป็นน้ำแข็งและปลอดภัยเมื่อรับประทาน โดยสามารถวัดอุณหภูมิอย่างแม่นยำด้วยการใช้เทอร์โมมิเตอร์วัดและปรับค่าความเย็นให้เหมาะสม

3. ควรตั้งอุณหภูมิที่ต่ำสุด หรือสูงสุดหรือไม่

การตั้งค่าอุณหภูมิที่ต่ำจนเกินไปอาจทำให้อาหารในช่องแช่เย็นกลายเป็นน้ำแข็ง ซึ่งจะทำลายรสชาติและเนื้อสัมผัสของอาหารบางชนิด ซึ่งการตั้งค่าอุณหภูมิที่สูงจนเกินไปก็จะทำให้เชื้อแบคทีเรียเจริญเติบโต และทำให้อาหารเน่าเสียได้เช่นกัน

จึงควรปรับอุณหภูมิในช่องแช่เย็นของตู้เย็นให้อยู่ระหว่าง 1.7 - 3.3 องศาเซลเซียส และตรวจสอบว่าอุณหภูมิสม่ำเสมออยู่ตลอด หรือศึกษาข้อมูลจากคู่มือการใช้งานเกี่ยวกับการตั้งค่าอุณหภูมิเพิ่มเติม

คำแนะนำในการรักษากลิ่นภายในตู้เย็นให้สดชื่น :

• วิธีการทำความสะอาดตู้เย็น
• วิธีกำจัดกลิ่นในตู้เย็น

วิธีตรวจสอบค่าอุณหภูมิในตู้เย็น

สอดคล้องกับข้อมูลค่าอุณหภูมิทึ่ได้กล่าวมาแล้วนั้น วิธีการตรวจสอบอุณหภูมิภายในตู้เย็นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องให้ความใส่ใจ โดยตู้เย็นรุ่นใหม่แบบเฟรนช์ดอร์ หรือแบบ side-by-side จะมีหน้าจอดิจิทัลแสดงอยู่บริเวณด้านในหรือด้านนอกตู้เย็น ช่วยให้ทราบค่าอุณหภูมิได้สะดวก

แต่หากตู้เย็นของคุณไม่มีหน้าจอแสดงผล ก็ควรใช้เทอร์โมมิเตอร์ที่ออกแบบมาใช้วัดอุณหภูมิตู้เย็นโดยเฉพาะ ซึ่งหาซื้อได้จากแผนกอุปกรณ์ภายในครัว หรือช่องทางออนไลน์

นำเทอร์โมมิเตอร์ใส่ไว้ในตู้เย็นบริเวณที่ต้องการทราบค่าอุณหภูมิ และทิ้งไว้ประมาณ 2-3 ชั่วโมงแล้วค่อยอ่านค่าอุณหภูมิ จากนั้นจึงปรับค่าความเย็นที่ตู้เย็นให้เป็นไปตามที่ต้องการ

เข้าใจการควบคุมอุณหภูมิ เพื่อการปรับอุณหภูมิตู้เย็นได้อย่างถูกต้อง

เพื่อควบคุมอุณหภูมิของตู้เย็นให้เหมาะสมอยู่เสมอ การเรียนรู้วิธีปรับตั้งค่าตู้เย็นของคุณจึงเป็นเรื่องสำคัญ โดยตู้เย็นแต่ละรุ่นอาจควบคุมด้วยวิธีการต่างกัน เช่น ปรับด้วยตัวเลขอุณหภูมิ หรือปรับด้วยแถบปรับระดับ

ปรับอุณหภูมิตู้เย็นได้ที่ไหน?

ตู้เย็น รุ่นปัจจุบันจะสามารถปรับอุณหภูมิได้จากแผงควบคุมอุณหภูมิด้านใน หรือจากแผงควบคุมด้านนอกประตูตู้เย็น

แผงควบคุมที่ติดตั้งภายในตัวตู้เย็นมีทั้งเป็นแบบสัมผัส, เลื่อนปรับ หรือแบบหมุน โดยตู้เย็นบางรุ่นจะมีจุดควบคุมอุณหภูมิ 2 ตำแหน่ง จึงควรศึกษาคู่มือการใช้งานเพื่อการปรับความเย็นได้อย่างถูกต้อง

แต่ในตู้เย็นรุ่นเก่าแผงควบคุมอุณหภูมิจะอยู่ที่ด้านล่างหรือด้านหลังของตู้เย็น ซึ่งอาจจะเป็นแบบหมุนหรือแบบเลื่อน และมีแถบแสดงความเย็นหรือตัวเลขแสดงอยู่

>>> อ่านเพิ่มเติม : ทำไมอาหารในตู้เย็นจับเป็นน้ำแข็ง และวิธีเก็บอาหารอย่างถูกต้อง

วิธีการปรับอุณหภูมิแผงควบคุมแบบตัวเลข

ตามปกติแล้วหมายเลขของแผงควบคุมนั้นจะไม่สอดคล้องกับเลขอุณหภูมิ อย่างเช่นหมายเลข “1” นั้นไม่ได้หมายความว่าปรับอุณหภูมิของตู้เย็นที่ 1 องศาเซลเซียส

แต่ตัวเลขส่วนใหญ่คือระดับการทำความเย็น จาก 1-5 หรือ 1-9 โดยหมายเลขที่สูงขึ้น คือระดับความเย็นที่เพิ่มมากขึ้น

วิธีการปรับอุณหภูมิแผงควบคุมแบบแถบแสดงระดับความเย็น.

หากตู้เย็นของคุณมีแถบควบคุมอุณหภูมิเป็นระดับความเย็น เช่น cold , colder และ coldest หรือ low, medium และ high

สามารถตั้งค่าให้เหมาะกับชนิดของอาหารที่แช่เย็น หากไม่แน่ใจควรเริ่มต้นที่ค่ากลาง เช่น normal หรือ recommended

คำแนะนำเกี่ยวกับการแช่อาหาร :

• วิธีการเก็บเนื้อวัวในตู้เย็น
• วิธีการแช่ผักและผลไม้ในตู้เย็น

คำแนะนำเพื่อคงความเย็นให้กับตู้เย็นของคุณ

เพื่อรักษาและคงความเย็นอย่างสม่ำเสมอให้กับตู้เย็นของคุณ ควรตรวจสอบว่าตู้เย็นของคุณไม่บรรจุอาหารจนแน่นเกินไป ซึ่งจะทำให้การหมุนเวียนของอากาศภายในตู้ถูกกีดขวางทำให้เย็นเฉพาะบางจุด และควรตรวจสอบประตูตู้เย็นว่าปิดสนิทอยู่เสมอ เพื่อไม่ให้ความเย็นรั่วไหล

ตู้เย็นอีเลคโทรลักซ์ มีหลากหลายเทคโนโลยีที่ช่วยให้ตู้เย็นของคุณ คงความเย็นและรักษาความสดใหม่และรสชาติอร่อยให้กับอาหาร

เทคโนโลยี EvenTemp ป้องกันอุณหภูมิที่ผันผวน ด้วยระบบแยกทำความเย็นในแต่ละชั้น อุณหภูมิจึงสม่ำเสมอ ระบบทำความเย็น TwinTech คงอุณหภูมิและความชื้นให้อยู่ในระดับที่พอเหมาะ  พร้อม QuickChill ที่ให้คุณแช่อาหารสดปริมาณมากให้เย็นอย่างรวดเร็ว

ตู้เย็นอีเลคโทรลักซ์ พร้อม  TasteLockAuto ช่วยเก็บรักษาอาหารให้สดใหม่ได้ยาวนาน

หากคุณต้องการเลือกซื้อตู้เย็นใหม่ ลองศึกษาข้อมูล คำแนะนำในการเลือกซื้อตู้เย็น